La partecipazione al MERCATO settimanale è consentita a coloro che sono già titolari di relativa autorizzazione di tipo A con posteggio, (che si può ottenere tramite bando pubblico emesso dal Comune, o con comunicazione di subingresso in autorizzazioni già esistenti).
Inoltre, coloro che sono già titolari di autorizzazioni di tipo B per la vendita in forma itinerante, o di tipo A con posteggio rilasciate da altri Comuni possono partecipare alle operazioni di "spunta" per l'assegnazione di posteggi rimasti vuoti sul mercato, presentandosi il giovedì mattina entro le ore 8,00 in Piazza Martiri della Libertà.
Parimenti i produttori agricoli possono partecipare, con le stesse modalità, utilizzando i propri titoli autorizzativi.
La partecipazione alla FIERA è consentita previa presentazione della domanda di partecipazione almeno 60 giorni prima dell’evento fieristico. In alternativa, gli operatori possono partecipare alle operazioni di "spunta" per l'assegnazione dei posteggi rimasti vuoti, presentandosi entro le ore 08,00 nel giorno della fiera